石市镇中心小学开展校园食品安全知识培训

  • 作者:李孟玲、余国华
  • 来源:石市镇政府
  • 发布时间:2019/3/27
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为进一步夯实学校食品安全,提高学校后勤管理人员和从业人员的专业知识水平,确保校园食品安全卫生、营养健康。2019年3月26日,学校组织全镇各校(园)校长、食堂管理负责人及食堂从业人员进行了校园食品安全知识培训。

培训会上,分管食品安全的副校长陶宇如,通过ppt图文资料,分别就如何切实落实校园食品安全责任、切实落实学校校园食品安全管理制度、实现洁厨亮灶、加强食堂文化?#30830;?#38754;的知识 ,给大家进行了详细介绍,并要求各学校(园)食堂,坚持公益性原则,落实食品及原料准入制度,坚持做好食品采购索证索票、食品留样和消毒工作(做到一洗、二清、三消毒),坚?#20013;?#32423;领导集中用餐陪餐等。

最后,学校校长作了?#24247;?#21457;言,希望大家在思想上做到认识到位、行动上做到责任到位、管理上做到安全到位、食品上做到质?#24247;?#20301;。要求各校(园)抓好食堂设施设备的完善,切实落实岗位责任,优化食堂环境,全面实现“洁厨亮灶”。要群策群力,尽心尽责,努力管好食堂、办好伙食。真正做到让师生满意,让?#39029;?#25918;心,让校园安全。

                                 

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